【健康新知】不想被慢性病纏身 從選對飲料開始

作者:uho優活健康網日期:2019.06.27

日期:2019-06-28 09:58:00

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夏日艷陽,來杯暢快冰涼的飲料真是消暑,但當心喝掉健康!嘉義大林慈濟醫院黃唯祺營養師提醒,一杯含糖飲料很容易超過一日的總糖攝取量,而過量的糖不只造成肥胖,也與失智症、胰臟癌等疾病的發生息息相關,聰明選擇飲料,別讓健康亮紅燈。


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一天1杯 就超過每日糖攝取上限
國民健康署2018年發布新版國民飲食指標,增列每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的20%。以50公斤的上班族女性來說,糖攝取應低於150大卡,相當於38公克的糖(約8顆方糖);而70公斤的男性,糖攝取應低於200大卡,不超過50公克的糖(約10顆方糖)。黃唯祺指出,依據食藥署食品營養成分資料庫,一杯700ml的「全糖珍珠奶茶」,含糖量近62公克(約12顆方糖),只要一天一杯就超過每日糖攝取上限。


即使選擇半糖 仍有5顆方糖的甜度
微糖、少糖、半糖?該如何指定甜度?黃唯祺說明,手搖杯的含糖量,指的是額外加到液體中的糖,不含配料的糖。全糖為50公克(10顆方糖),熱量200大卡;少糖35公克(7顆方糖),熱量140大卡;半糖25公克(5顆方糖),熱量100大卡;微糖則是15公克(3顆方糖),熱量60大卡。


失智症、胰臟癌與過量的糖 息息相關
舉凡添加砂糖、黑糖、方糖、冰糖、蜂蜜、高果糖糖漿或楓糖漿等各式飲料,通稱「含糖飲料」。攝取過多的糖有什麼壞處呢?她提到齲齒、肥胖、高血糖、高血壓、心血管疾病、高尿酸、高三酸甘油脂、脂肪肝等各類疾病會跟著來;甚至有研究指出,過量的糖與造成失智症、胰臟癌等有很大的關係。


「減糖生活」這樣做
1)包裝飲料選無糖。
2)手搖飲料選無糖或微糖,並且少加珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等配料。
3)要少冰或去冰,因為冰會壓抑味覺對甜味的敏感度。
4)選小一點的份量,大杯與小杯的總糖量有差別。
5)減少喝飲料的頻率。
6)回歸原味,喝真食物以減少色素、香料等攝取。


白開水才是對健康最好的飲品
黃唯祺叮嚀,「飲料」首選其實是能促進新陳代謝、排毒、降低食慾的白開水,建議分次慢慢喝,不要一次喝太多,一旦養成清淡的口味,身體習慣成自然,也就能愈少負擔。


作者:uho優活健康網日期:2019.06.27

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